Histoire de la cuisine : L’épice la plus chère
LE SAFRAN
UN PEU D’HISTOIRE SUR LE SAFRAN
Et oui, cultivé dans l’Espagne du sud pour son pollen, sur les pistils du crocus, c est le safran. Après le tri, les pétales sont jetés.
Ce crocus fournit la teinture et l’épice qui est la plus chères du monde, car il faut 250 000 fleurs pour produire un kilo de safran.
Bonjour à tous
Vous trouverez dans mon site, des cours, des histoires, l'hygiène, des recettes et des astuces qui font la Magie de la Cuisine.
www.cuisine-astuce.com
Existe depuis 2006, alors Faite le Savoir !
Pas de spam, notifications uniquement sur les nouveaux Articles, mises à jour.
Le chef : Vidéos réalisées : Les recettes : Plat Chaud La Célèbre recette de la paella La véritable recette traditionnelle de la paella par le Chef Pablo et Paola La véritable recette de
Histoire et origine de la blanquette de veau L’origine exacte (localisation et date) de la blanquette de veau n’est pas évidente : région lyonnaise, Picardie, Bourgogne, etc. En effet la recette de la blanquette
La recette de la Lamproie à la Bordelaise Cédric de cuisine-astuce avec mon Kéké présentent la véritable recette de la Lamproie à la Bordelaise, vous avez, les conseils et astuces d’un ancien, en tout cas
Les astuces : Les recettes : Dessert Astuces sur le sorbet et crème glacée Les glaces Les glaces entremets glacés sont plus facile à faire, mais il faut du bon matériel et particulièrement une sorbetière
0 Comments