Les recettes : Plat Chaud
Les recettes : Plat Chaud Gigot d’agneau de sept heures Recette pour une base de 8 à 10 personnes clic sur les liens ci-dessous gigot-dagneau-de-sept-heures.pdf Viande de Boucherie
Le chef : Vidéos réalisées : Les recettes : Plat Chaud La célèbre recette de la Paella La véritable recette traditionnelle de la Paella par le Chef Pablo et Paola La véritable recette de la Paella La Paella est un plat traditionnel à base de riz rond, originaire Read more
Histoire et origine de la blanquette de veau L’origine exacte (localisation et date) de la blanquette de veau n’est pas évidente : région lyonnaise, Picardie, Bourgogne, etc. En effet la recette de la blanquette de veau c’est très vite répandu partout en France. À ce jour, son origine géographique Read more
Les recettes : Plat Chaud Haricot de mouton tradition Voici une recette de plat d’hiver Clique sur les liens ci-dessous Haricot de mouton tradition une autre petite recette : CASSOULET au Mouton 800 grammes de mouton. 1° Marquer en cuisson, avec la garniture ordinaire, 1 litre de haricots blancs, Read more
Les recettes : Plat Chaud Poulet au thym en coque de sel Clique sur les liens ci-dessous Poulet au thym en coque de sel La cuisson en croûte de sel est très à la mode. Cette technique conserverait le moelleux des aliments, préserverait les parfums, et ce Read more
Les recettes : Plat Chaud Tomates farcies Un jour, j ai fais la rencontre d’une internaute Zetwal dans le sud de la France, ou elle m’avait justement préparé cette recette simple et bon pour la santé qui est la Tomate Farcie. Accompagner d’une bonne bouteille de vin et c’est Read more
Les recettes : Plat Chaud Magret de canard aux myrtilles Une petite recette simple, bon et rapide à faire Recette pour une base de 4 personnes Clique sur les liens ci-dessous magret-de-canard-aux-myrtilles.pdf Une petite vidéo de j ai réalisé Magret de canard sauce foie gras échalotes caramélisées flambées au Read more
Les recettes : Plat Chaud Le boeuf Bourguignon Recette pour une base de 6 à 8 personnes clique sur les liens ci-dessous boeuf-facon-bourguignonne.pdf Le Bœuf Bœuf bourguignon au soda ou cola
Les recettes : Plat Chaud Recettes sur les moules Un coucou aux moules Voici des recettes simple et rapide en format PDF cliquer sur le lien ci-dessous diverses-recettes-de-moules.pdf MOULES « NATURE » MOULES AU FENOUIL ET AUX ORANGES MOULES PIQUANTES MOULES A LA SAUCE TARTARE MOULES AUX TOMATES MOULES A Read more
Les recettes : Plat Chaud Poulet fermier à la rodenbach une recette d’une internaute Merci Fabienne pour ta recette : Recette pour 100 personnes clique sur les liens ci-dessous poulet-fermier-a-la-rodenbach-et-carottes-glacees-au-gingembre-et-a-la-coriandre1.pdf Les Gibiers Un poulet sauté à la vanille et lait de coco
Les recettes : Plat Chaud Cuisse de volaille au beurre de carottes et gingembre La recette de cette volaille est assez intéressante par la finition de l’acidité qui est le jus de citron et le mélange de carotte avec le gingembre cela donne un goût intéressant une pulsion en bouche. Read more
Les recettes : Plat Chaud Aumônières de langoustines moelle de brocolis crème de têtes Recette pour une base de 16 langoustines clic sur les liens ci-dessous aumônières-de-langoustines-moelle-de-brocoliscreme-de-tetes.pdf Les Légumes, farinages et fruits