HACCP : Désinfection par l’eau de javel
HACCP et maitrise sanitaire : Désinfection par l’eau de javel La désinfection en Restauration collective par l’eau de javel est un sujet en mouvement. Beaucoup de collectivité interdise l’utilisation, faute dû à une mauvaise manipulation. Je vous transmets par le syndicat de l’eau de javel sa fiche Read more…