Les recettes : Boisson
Un cocktail sur l’amour
COUPE D’AMOUR
-1 ½ citron
-6 brins et fleurs de bourrache
-100 g de sucre
-6 brins de mélisse
-1/2 bout. De vin doux
-15 cl de cognac
-8 dl d’eau
-1 bout de champagne
-glaçons avec des feuilles de bourrache
Mettez de côté le zeste d’un citron et pelez les citrons et coupez-les en fines tranches. Mélangez les herbes, c’est-à-dire la mélisse, la bourrache puis les tranches et le zeste du citron et le sucre. Incorporez ensuite l’eau, le vin et le cognac. Couvrir et laissez reposer au minimum 1 heure au réfrigérateur. Au dernier moment ajoutez le champagne bien frais et décorez avec des glaçons avec des fleurs de bourrache à l’intérieur.
Un cocktail sur l’amour
