Les Châtaignes au four
Le chef : Vidéos réalisées
Les Châtaignes au four
Ahhh, les châtaignes… l’odeur de l’automne dans une coque !
️ Au four
Facile, propre et parfait pour une grosse fournée :
Préchauffe le four à 200 °C.
Entaille-les pareil (toujours sur le côté bombé).
Dispose-les sur une plaque, côté entaillé vers le haut.
Fais cuire 25 à 30 min, jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent un peu et sentent bon la forêt.
Enveloppe-les dans un torchon humide 10 min, puis épluche pendant que c’est chaud.
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