Histoire de la cuisine : Le mot un Balthazar
Le mot un Balthazar
HISTOIRE SUR LE MOT UN BALTHAZAR
Jadis synonyme de banquet festif, le Balthazar est une bouteille de champagne contenant l’équivalent de 16 bouteille de champagnes ordinaires. Le nom est emprunté au régent de Babylone (VIe avant J-C), célèbre pour ses orgies.
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