Histoire de la cuisine : La pomme de terre
Parmentier
C est un drôle de bouquet qu’ANTOINE –AUGUSTIN PARMENTIER offrit au roi Louis XVI avec des fleurs … de pomme de terre ! Et oui ce pharmacien-agronome a convaincu le roi de gouter ce tubercule des Andes, M. PARMENTIER était le premier à le cultiver en France. Le roi Louis XVI l’a adoré.
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