Confiture de vieux garçon

Les recettes : Confiture

Confiture de vieux garçon

C’est des fruits qui ont macéré  dans de l’eau-de-vie au cour des saisons :  d abord on met les fruits rouges, puis les pêches, abricot, prunes, poires, figues et raisins…. Pour 1 kl de fruits, il faut 75 cl d’eau-de-vie puis 1 kg de sucre semoule et mélanger le tout, une fois laver, dénoyauté,  ou épépiné, superposé les fruits  au fur et à mesure  de leur apparition dans le jardin, mettez des rondelles de citron, puis fermer le bocal. Laisser  reposer deux mois.

La tradition de cette confiture c est de l’ouvrir a la veillée de noël.

Confiture de vieux garçon

Confiture de vieux garçon

Partager :

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur pinterest
Partager sur linkedin
Partager sur whatsapp
Partager sur email
Cédric Nowotarski
Cédric Nowotarski
Vous trouverez dans mon Site, des Trucs et Astuces qui font la Magie de la Cuisine . http://CUISINE-ASTUCE.COM ....................... Existe Alors Faite le Savoir..............................

0 Comments

Articles Similaires

Le chef

La Célèbre recette de la paella

Le chef : Vidéos réalisées : Les recettes : Plat Chaud La Célèbre recette de la paella   La véritable recette traditionnelle de la paella par le Chef Pablo et Paola La paella est un

Plat Chaud

La Blanquette de Veau

Histoire et origine de la blanquette de veau   L’origine exacte (localisation et date) de la blanquette de veau n’est pas évidente : région lyonnaise, Picardie, Bourgogne, etc. En effet la recette de la blanquette

Le chef

Lamproie à la Bordelaise

La recette de la Lamproie à la Bordelaise Cédric de cuisine-astuce avec mon Kéké présentent la véritable recette de la Lamproie à la Bordelaise, vous avez, les conseils et astuces d’un ancien, en tout cas

Dessert

Astuces sur le sorbet et crème glacée

Les astuces : Les recettes : Dessert Astuces sur le sorbet et crème glacée Les glaces Les glaces entremets glacés sont plus facile à faire, mais il faut du bon matériel et particulièrement une sorbetière