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Cassolette de fruits mer et sa sauce allégée
Voici une recette très simple à faire et assez originale, si vous n’aimez pas les fruits mer ou cocktails de fruits mer et bien vous pouvez remplacer cet ingrédient par des noix de st-jacques, et là vous m’en direz des nouvelles.
Comme l’été approche et que le régime est au rendez-vous, la recette est idéale pour ceux qui sont contre la matière grasse, c’est pour cela que je vous propose une sauce blanche allégée à ma façon, ce qu’on pourrait dire une sauce béchamel allégée. Pour couronner le tout un cocktail de fruit est riche en oméga 3 et ça c est très bon pour un régime.
