Le chef : Visite Dégustation à la Tour Eiffel
Coucou à tous
J ai été mangé au restaurant le 58 au premier étage de la Tour Eiffel de Paris
L’endroit est super (essentiellement des touristes), j étais au service Premier de 21 h 00 avec vue sur le Trocadéro (pour la vue on paye en plus si on veut être au milieu et vue sur le Trocadéro, alors je me suis fait plaisir j ai joué le touriste), car nous pouvons voir Paris qui commence à s’illuminer par quartier.
Le menu est correct et très goûteux (vue le Prix !), mais le seul regret, il n’y a pas grand-chose dans l’assiette dommage, mais vue le nombre de plats à la fin ça va aussi ! À savoir, le billet pour monter au 1er étage n’est pas compris (a ajouter en plus).(du 1er au 2ᵉ étage c’est le même prix pour
l’ascenseur)
Le service est impeccable, je suis bien tombé vous pouvez voir les photos avec le menu que j ai pris
MENU DÉGUSTATION
donc le plus cher, mais tout est compris (avec le vin)
Coupe de champagne
Amuse bouche
Belle gambas snacké (seulement une), avocat, vinaigrette soja et sésame
Noix de Saint-Jacques à la plancha, marmelade de carottes à la cardamome, beurre blanc
Filet de canette rôti, pommes de terre croustillantes et cèpes, sauce Albufera
Craquant chocolat, crème légère vanillée, framboises fraîches
Mignardises
Boissons
Vin au choix sur la base d’une bouteille pour 2 personnes
Bordeaux Graves, Château Haut Selve (rouge)
Pouilly Fumé Le Loriot (blanc)
Eau minérale et Café
On peut dire que nous sommes partie manger à la Tour Eiffel au premier restaurant.
La prochaine fois j’irais en haut au Jules Verne celui du 2ᵉ étages
Vous pouvez aller sur le site directement du 58 qui refait peau neuve avec le chef Thierry Marx
https://www.restaurants-toureiffel.com/fr/restaurant-58-tour-eiffel.html
Et pour finir vue que le restaurant est au 1er étage, pour la bonne digestion vous pouvez monter au 2ᵉ étages par les escaliers et gratuitement.
Un peu d’histoire sur la Tour Eiffel
La tour Eiffel est une tour de fer puddlé de 324 mètres de hauteur (avec antennes) située à Paris, à l’extrémité nord-ouest du parc du Champ-de-Mars en bordure de la Seine dans le 7ᵉ arrondissement. Son adresse officielle est 5, avenue Anatole-France.
Construite en deux ans par Gustave Eiffel et ses collaborateurs pour l’Exposition universelle de Paris de 1889, et initialement nommée « tour de 300 mètres », elle est devenue le symbole de la capitale française et un site touristique de premier plan : il s’agit du troisième site culturel français payant le plus visité en 2015, avec 5,9 millions de visiteurs en 2016. Depuis son ouverture au public, elle a accueilli plus de 300 millions de visiteurs.
D’une hauteur de 312 mètres à l’origine, la tour Eiffel est restée le monument le plus élevé du monde pendant quarante ans. Le second niveau du troisième étage, appelé parfois quatrième étage, situé à 279,11 mètres, est la plus haute plateforme d’observation accessible au public de l’Union européenne et la deuxième plus haute d’Europe, derrière la tour Ostankino à Moscou culminant à 337 mètres. La hauteur de la tour a été plusieurs fois augmentée par l’installation de nombreuses antennes. Utilisée dans le passé pour de nombreuses expériences scientifiques, elle sert aujourd’hui d’émetteur de programmes radiophoniques et télévisés.
Suite et source sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tour_Eiffel
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