Les astuces : de cuisine
Les astuces : Astuce sur la tomate Pour les vielles tomates Un recyclage maison pour des tomates trop abimées pour des salades, et bien moi j ai la solution. L’astuce consiste de les couper en morceaux puis vous les enfournez cinq heures à 60 °C (th 2). Après les disposez dans Read more…
Les astuces : Eplucher un saucisson sec Alors là, voilà une petite astuce intéressante pour ceux qui ne veule pas manger le boyau naturel d’un saucisson et qui est difficile à retirer. Prenez un torchon et le mouiller à l’eau tiède puis vous l’essorer. Enveloppez le saucisson dedans et le Read more…
Les astuces : Pour conserver le pain moelleux Et bien pour conserver la fraicheur d’un pain, des biscuits. Mettez le tout dans une boite avec une demi-pomme. En effet, la pomme permet de conserver tout leur moelleux. Belles tranches de pains Et oui parfois, c’est dur d avoir des belles Read more…
Les astuces Pour adoucir vos plats mijotés Pour enlever l’acidité d’un plat ou on a mis du vin rouge, on n’est pas obligé de mettre toujours du sucre dans un bourguignon, un coq au vin ou un civet, et autre plat Vous incorporez une cuillère à café de cacao amer Read more…
Les astuces Les avocats Pour un avocat sans ride et bien mure Théoriquement on devrait les ranger dans le bac à légumes au réfrigérateur. Surtout pas, car elles mûrissent à toutes allure et s’abime très vite, à part si vous les enterrez dans un bocal rempli de farine. Pour le Read more…
Les astuces : Pour l’odeur du fromage Et oui tous les fromages ne dégagent pas la même odeur, certains sont fort et d’autres sont doux. Pour que chacun reste à sa place, par son parfum et bien j ai la solution pour vous : -Vous fixez à l intérieur de Read more…
Les astuces : Pour accompagner le saumon fumé Une petite astuce pour un accord gourmand, avez-vous déjà essayé de goûter du saumon fumé avec des poires, pocher, oui les quartiers de poires dans l’eau ou au sirop(eau et sucre), puis il faut bien les refroidir., Manger le saumon avec les Read more…
Les astuces Pour bien choisir son melon pour choisir un bon melon à point, c’est simple et rapide, il y a trois critère incontournable à respecter : – il doit être lourd -il doit sentir bon -sa queue doit être presque détachable Les Légumes, farinages et fruits
Les astuces Pour un caramel parfait qui ne cristallise pas Pour faire un caramel, il faut du sucre et de l’eau, tout simplement, mais si vous ajoutez quelques gouttes de citron voir quatre à cinq gouttes dans la préparation et ben avec l’effet de l’acidité, cela permet d empêcher que Read more…
Les astuces : Pour reconnaitre un oeuf frais Comment savoir si votre oeuf est avarié ou frais, j ai la solution, voilà un traitement qui ne résistera pas. Vous prenez de l’eau et ajoutée du sel puis mélangé : L’oeuf extra frais : il se couche à l horizontalement Oeuf Read more…
Les astuces Pour avoir un champagne frais en 10 minutes Mince des amies viennent sonner, et pas de champagne au frais, j ai la solution pour vous : Plongée la bouteille de champagne chaude dans un seau avec plein de glace et ajoutez-y du gros sel et dans les 10 Read more…
Les astuces Redonner vie a votre moutarde Pour redonner vie à une moutarde oxydée, mettez quelques gouttes de pastis. Mélangez le tout avec une cuillère, et vous verrez, elle retrouvera sa bonne mine du premier jour.