Le cuisinier : Cédric Nowotarski
Le chef : Vidéos réalisées : Rouleaux de Printemps à ma façon Soyer indulgent, j ai essayé de faire une entrée ou un plat froid, ou en mini pour l’apéritif. Le rouleau de printemps, ce n’est pas compliqué à faire, mais il suffit d avoir les ingrédients, ma recette est Read more
Le chef : Vidéos réalisées Pousses de bambou à ma Façon Une recette facile à faire et très rapide, les pousses de bambou sont des symboles de longévité, cette recette a une saveur douce et légèrement sucré et relevé par le gingembre.
Le chef : Vidéos réalisées : Cuisse de volaille autrefois Alors regarder bien et à vos casseroles pour cette recette oublier du moyen-âge, le médiéval est au goût du jour
Le chef : Vidéos réalisées : Mariné de bœuf sauté au gingembre aux nouilles et aux algues Cette recette simple et bon, facile à faire, voila ce qu’on peut faire avec des restes de viande ou pas, en tout cas je me suis régalé, ce mélange de viandes et des Read more
Le chef : Vidéos réalisées St Jacques flambées au pastis avec sa fondu de poireaux gratinées Alors voici une recette pour les fêtes à ne pas manquer cette cassolette, qui est très simple à réaliser et très bon. En plus la ST JACQUES pour les fêtes, c’est ce qu’il y Read more
Le chef : Vidéos réalisées Salade de riz au thon aux cinq parfums gingembre et aneth Une salade de riz simple à faire classique et bon, on peut l’agrémenter avec autre chose, bien évidement. Cette salade a un parfum délicieux avec ses épices, le gingembre puis cette touche d’aneth
Le chef : Vidéos réalisées Soupe de potirons carottes Il fait très froid en ce moment rien ne vaut une soupe ou un velouté, et en plus c est la saison des potirons, cette recette est simple à faire et bon aller bonne dégustation et bonne appétit
Le chef : Vidéos réalisées Compote pomme banane à la cannelle vanille et au rhum Ça, c’est une recette pour les gourmands, en plus elle est simple et rapide à faire, on peut la manger ou la déguster comme ça, sinon elle peut se mettre dans des tartes au pomme, Read more
Le chef : Vidéos réalisées Rôti de porc au lait infusé à l’ail et au piment d’Espelette Recette, facile, rapide à faire et très bon surtout moelleux, c’est normal c est cuit en cocotte dans du lait infusé à l’ail
Le chef : Vidéos réalisées Mariné de filet mignon porc et ses clémentines caramélisées voici une recette simple et bon pour les fêtes qui approchent et les clémentines qui sont de saisons, cette vidéo est de qualité magnifique, aller sur le lien ci -dessous
Bonjour a tous J’ai travaillé chez Vignon au 14 rue Marbeuf, 75008 Paris près des Champs Élysée ou j ai obtenu ma mention traiteur et mon Bac pro Charcutier Traiteur, après je suis resté salarié j ai exercé à divers poste du Charcutier Traiteur Vignon Paris 8ᵉ, mais celui ou Read more
Le chef : Moi : École le CEPROC Paris 19ème Dernière année d’étude au bout dès 5 ans pour faire un BREVET PROFESSIONNELLE, souvenir de photo classe. C’est la ou j’ai obtenu mon CAP et BEP Charcutier, puis une année de Mention Traiteur et pour finir deux ans pour Read more