Les recettes : Divers
Les recettes : Entrée Saumon confit au épices et fleur de sel grillée jus d’agrumes Recette pour une base de 10 personnes clique sur les liens ci-dessous saumon-confit-aux-epices-et-fleur-de-sel-grillee-jus-dagrumes.pdf Les Poissons
Les recettes : Entrée Salade d’aumônière de chèvre frais confiture de cerises noires en feuille de brick Recette pour une base de 8 personnes clique sur les liens ci-dessous salade-d-aumoniere-de-chevre-frais-confiture-de-cerises-noires-en-feuille-de-brick.pdf Les fromages
Les recettes : Entrée Quiche de thon aux légumes POUR UNE ENTRÉE CHAUD OU EN PLAT CHAUD ACCOMPAGNE DE CRÉDITÉES clique sur les liens ci-dessous quiche-de-thon-aux-legumes.pdf
Les recettes : Entrée Tarte à la bière et aux légumes nouveaux Manger cette bonne tarte en entrée ou en plat chaud accompagné d’une bonne salade verte Recette pour une base de 4 a 6 personnes clique sur les liens ci-dessous tarte-a-la-biere-et-aux-legumes-nouveaux.pdf
Les recettes : Entrée Tourte charcutière Recette pour une base de 4 à 6 personnes clique sur les liens ci-dessous tourte-charcutiere.pdf Une autre recette : Tourte à la Saint-Martin. Abaisse de pâte à foncer de 15 à 18 centimètres de diamètre, masquée de farce de brochet aux fines herbes. Read more
Tourte aux bulots Recette pour une base de 4 à 6 personnes clique sur les liens ci-dessous tarte-aux-bulots.pdf
Les recettes : Entrée Ecrevisse à la bordelaise Recette pour une base de 4 personnes clique sur les liens ci-dessous ecrevisse-a-la-bordelaise.pdf D’autres recettes : Une autre façon à la Bordelaise En mirepoix très fine : 50 grammes de rouge de carottes, 50 grammes d’oignons, 5 grammes queues de persil, Read more
Les recettes : Entrée Mousse de maroilles et sa tuile bouquet fraicheur Une recette du Nord Et oui on a dit Maroilles, alors le nord de la France est parmi nous, cette recette délicieuse et savoureuse en bouche, Vous pouvez la faire en entrée ou en verrine c est magnifique Read more
Les recettes : Entrée Pain de courgette à la menthe Cette recette donne une fraicheur en bouche avec son moelleux. Elle s’accompagne bien avec une sauce froide, et là je vous dis miam-miam Recette pour une base de 12 personnes clique sur les liens ci-dessous pain-de-courgette-a-la-menthe.pdf
Les recettes : Entrée Mousse de poissons et crustacés Une entrée froide qui peut s’accompagner avec diverses salades et sauce froide, c’est une recette assez délicat à faire, mais c’est tellement bon. mousse-de-poissons-et-crustaces.pdf Les Crustacés
Les recettes : Entrée Tartare de saumon Accompagner de blinis et d’une salade Recette pour une base de 4 personnes clique sur les liens ci-dessous tartare-de-saumon.pdf Les Poissons
Les recettes : Entrée Terrine de poisson aux St-Jacques et aux légumes Recette pour une base de 1 kg de filets de poisson clic sur les liens ci-dessous terrine-de-poissons-aux-saint-jacques-et-aux-legumes.pdf Les Mollusques