Les recettes collective : entrées, plats divers, desserts
Les recettes collectives : plat chaud ; Escalopine de Volaille à la Crème au Citron et à la Graine de Coriandre Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Escalopine-de-Volaille-à-la-Crème-au-Citron-et-à-la-Graine-de-Coriandre Les volailles
Les recettes collectives : plat chaud ; Pintades Rôties Aux Raisins et au Verjus Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Pintades-Rôties-aux-Raisins-et-au-Verjus Les volailles
Les recettes collectives : plat chaud : Osso Bucco de Dinde aux Zestes d’Orange et de Citron Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Osso-Bucco-de-Dinde-aux-Zestes-d-Orange-et-de-Citron Les volailles
Les recettes collectives : Recette de Base : Purée d’ail Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Purée-d-Ail Les Légumes, farinages et fruits
Les recettes collectives : Recette de Base : Tapenade ou Anchoïade Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Tapenade-ou-Anchoïade Les Poissons
Les recettes collectives : Recette de Base : Sauce crème Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Sauce-Crème La Crème
Les recettes collectives : Recette de Base : Mousse d’ail Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Mousse-dAil Les Légumes, farinages et fruits
Les recettes collectives : Recette de Base : Glaçage à brun Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Glaçage-à-Brun Les Légumes, farinages et fruits
Les recettes collectives : Recette de Base : Mayonnaise au miel Pour une base de 100 personnes Pour la semaine du goût Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Mayonnaise-Au-Miel Les Œufs
Les recettes collectives : Recette de Base : Vinaigrette au miel Vinaigrette-Au-Miel Pour une base pour 2 litres de vinaigrette Pour la semaine du goût Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Vinaigrette-Au-Miel
Les recettes collectives : Dessert : Quiche au chocolat noir Pour une base de 100 personnes Pour la semaine du goût Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Quiche-Au-Chocolat-Noir
Les recettes collectives : Dessert : Fromage blanc au miel et à l’orange Pour une base de 100 personnes Pour la semaine du goût Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Fromage-Blanc-au-Miel-et-à-l’Orange La Crème