Les recettes collective : Entrée, Carottes Râpées aux Kiwis Base d’entrée pour 100 personnes Semaine du goût ************************************************************ La Carotte La carotte est une plante herbacée bisannuelle qui peut atteindre jusqu’à 30 centimètres de haut, à longue racine pivotante, le plus souvent blanchâtre ou orange, épaisse et Read more…
Les recettes collectives : plat chaud ; Tomates Farcies aux Oeufs Parfumées au Pesto Pour une base de 100 personnes Clique sur les liens ci-dessous en PDF ou sur la photos Tomates-Farcies-aux-Oeufs-Parfumées-au-Pesto Le pesto est une préparation culinaire de Ligurie (nord-ouest de l’Italie) à base de basilic, de pignons de pin, de fromage, de marjolaine ou Read more…
Les recettes collectives : Entrée Pissaladière Pour une base de 100 personnes semaine du goût Clique sur les liens ci-dessous pissaladiere.pdf
Les recettes : Entrée Tarte à la bière et aux légumes nouveaux Manger cette bonne tarte en entrée ou en plat chaud accompagné d’une bonne salade verte Recette pour une base de 4 a 6 personnes clique sur les liens ci-dessous tarte-a-la-biere-et-aux-legumes-nouveaux.pdf
Le chef : Vidéos réalisées : Concombre à la crème mentholé Cette recette n’est pas figée avec le concombre, mais vous pouvez le réaliser avec des tomates, des poivrons, etc