Cédric Nowotarski

Vous trouverez dans mon Site, Des cours, des histoires, l'hygiène, des recettes, des vidéos, des reportages et des astuces qui font la Magie de Notre belle Cuisine. Cédric Nowotarski de cuisine-astuce.com Depuis 2006
Gigot d'agneau de sept heures
Les recettes

Gigot d’agneau de sept heures

Les recettes : Plat Chaud Gigot d’agneau de sept heures Recette pour une base de 8 à 10 personnes clic sur les liens ci-dessous   gigot-dagneau-de-sept-heures.pdf Viande de Boucherie

By Cédric Nowotarski, 2 moisdimanche 20 avril 2025 ago
Les astuces

Le Café

Le Café Astuce sur le café Arbuste aux graines de caféier, originaire de l’Éthiopie et du Soudan, poussant en altitude dans des pays tropicaux. Il y a deux variétés le Coffea Arabica qui est meilleur que le Coffea Robusta les meilleures variétés de Café ne sont jamais employé seul et Read more…

By Cédric Nowotarski, 2 moislundi 7 avril 2025 ago
Le premier cours de cuisine télévisée
Histoire de la cuisine

Le premier cours de cuisine télévisée

Histoire de la cuisine : Le premier cours de cuisine télévisée   HISTOIRE SUR LE PREMIER COURS DE CUISINE A LA TÉLÉVISION La première émission culinaire à la télévision a été faite par Raymond Olivier, le patron du grand Véfour et aussi Catherine Landais, c était la speakerine préférée des Read more…

By Cédric Nowotarski, 2 moisdimanche 6 avril 2025 ago
La Recette des Crêpes
Dessert

La Recette des Crêpes

Les recettes : Dessert  La Recette des Crêpes L’histoire et l’origine de la crêpe Les premières traces de crêpes remontent au Moyen Âge, où elles étaient préparées par les paysans. À l’époque, elles étaient souvent considérées comme un aliment de base, faciles à préparer et à conserver. Avec le temps, Read more…

By Cédric Nowotarski, 4 moissamedi 1 février 2025 ago
La crêpe Suzette
Histoire de la cuisine

La crêpe Suzette

Histoire de la cuisine : Les recettes La crêpe Suzette ou Crêpes Flambées à l’Orange C’est le futur roi d’Angleterre Edouard VII, en 1896, lors d’un diner avec sa maîtresse et nom avec sa femme qui demanda un dessert original. Alors, on lui servit une crêpe arrosée de jus de Read more…

By Cédric Nowotarski, 4 moissamedi 1 février 2025 ago
Pot au feu de porc à ma façon 
Vidéos réalisées

Pot au feu à la viande de porc à ma façon 

Pot au feu à la viande de porc à ma façon  / Le chef  / Vidéos réalisées   Pot au feu à la viande de porc, une recette de mes grand-parents, issus de nos campagnes   En période hivernale, c’est bon pot au feu, ce n’est pas de refus ! Read more…

By Cédric Nowotarski, 1 anvendredi 19 janvier 2024 ago
Vidéos réalisées

Magret de Canard sauce Foie Gras, Échalotes caramélisées flambées au Cognac

 Le chef : Vidéos réalisées   Magret de Canard sauce Foie Gras, Échalotes caramélisées flambées au Cognac   Une recette simple à faire et très bon. Moi, en tout cas, je me suis bien régalé et aussi mes enfants.   Astuce sur Le canard gras. Pour éliminer une partie de Read more…

By Cédric Nowotarski, 2 ansvendredi 30 décembre 2022 ago
Émincé de volaille aux bonbons bananes Haribo
Cédric

Émincé de volaille aux bonbons bananes Haribo

Émincé de volaille aux bonbons bananes Haribo Cédric : Vidéos réalisées   Pourquoi cette recette à base de bonbons, j’ai voulu savoir avec la chaleur, la cuisson si la banane Haribo allait fondre ?  Regarder la recette et vous verrez par vous-même ! Pour enlever ce surplus de sucre, j’ai Read more…

By Cédric Nowotarski, 3 ansmercredi 18 mai 2022 ago
Cédric

Cédric dans le Journal

Cédric dans le Journal Et oui Cuisine-astuce a fait la 1 dans le Journal le Républicain Sud Gironde et même en grande affiche dans les magasins. C’est grâce à vous internaute, abonné, qui me suivez, alors un grand merci !      

By Cédric Nowotarski, 3 ansmardi 22 mars 2022 ago
Camembert au four à ma façon
Cédric

Camembert au four à ma façon

Le chef : Vidéos réalisées Camembert au four à ma façon Je vous présente une recette revisité à ma façon à base de miel, d’huile de noix, de cèpes séchés du moulin avec ce croquant où on a mis des graines, et pour finir un mélange de 5 baies, accompagné Read more…

By Cédric Nowotarski, 3 anslundi 21 mars 2022 ago
Lapin au cidre et sa sauce aux pommes
Cédric

Lapin au cidre et sa sauce aux pommes

Le chef : Vidéos réalisées Lapin au cidre et sa sauce aux pommes   Lapin au cidre et sa sauce aux pommes Plat en sauce Ingrédients 6 pattes avant lapin mariné 24 h dans du cidre  1 bouteille de cidre doux Thym 2 oignons 4 pommes 3 c à soupe Read more…

By Cédric Nowotarski, 3 ans ago
Vidéos réalisées

Palombes farcies rôties flambée au calvados blanc

Palombes farcies rôties flambée au calvados blanc Le chef : Vidéos réalisées   Palombes farcies rôties flambée au calvados blanc Pigeons sauvage rôtie et farcie Palombes farcies rôties flambée au calvados blanc Ingrédients 4 palombes Les abats de celle-ci Calvados blanc Une tête d’ail Lardons 2 pommes Branche de romarin Read more…

By Cédric Nowotarski, 3 ans ago

Pagination des publications

1 2 … 33 Suivant
cuisine astuce logo footer
Bienvenue, professionnels ou non ! Je m’appelle Cédric Nowotarski et je vous fais partager ma passion ! Rejoignez nous! Cuisine et astuce, la cuisine dans son ensemble.

Cuisine Astuces

Histoire de la cuisine
Moi
Cédric Nowotarski
Les recettes
Les astuces
Les recettes collectives

Le Haccp

Le Haccp
Le Haccp pour les chefs cuisiniers
Fiches et procédures
Maitrise sanitaire
Maitrise sanitaire

Cours

La culture
Le personnel
Le matériel
Les produits
Les préparations

Vidéos

Émissions Tv
M6
Al Arabya
Cuisine-Astuce
Toutes les vidéos
  • Mentions légales
  • Conditions générales d'utilisation
  • Politique de confidentialité
CONTACTEZ MOI

Recevez nos actualités

Facebook-f Twitter Youtube
Cuisine Astuce 2025 © Tous droits réservés
Réalisé en collaboration avec ❤ IMAGES91