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Étiquette : tomate

Recette Collective : Court Bouillon de Poisson à la Créole

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      Court Bouillon de Poisson à la Créole          

Confection d’une Rose en Tomate par Cédric de cuisine astuce

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    Coucou a tous Voici une technique que j aime comme vous me connaissez ci bien ,j adore les sculptures florale, donc je vais vous montrer par étapes , mon inspiration , et vous verrez par vous-même Aller amusez […]

Tomates farcies

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  une recette simple et tres bon pour la santée .   Les tomates farcies est un plat inventé en France.   La recette traditionnelle des véritables tomates farcies. Temps de préparation: 15 minutes || Temps de cuisson: 45 minutes […]

PIMONTAISE DE CUCURBITACEES AU JAMBON FUME

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   pimontaise-de-cucurbitaccees-au-jambon-fume.pdf  

FOUASSE AUX OLIVES

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  fouasse-aux-olives.pdf  

CHIQUETAILLE DE MORUE A L AVOCAT

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  chiquetaille-de-morue-a-l-avocat.pdf  

HARICOT DE MOUTON TRADITION

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            Voici un plat de saison, les saveurs, le gout, un plat de tradition, enfin c est que du bonheur   haricot-de-mouton-tradition.pdf    

TARTE A LA TOMATE AU BASILIC

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tarte-a-la-tomate-au-basilic.pdf  

ROUGAIL DE SAUCISSES

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   rougail-de-saucisses.pdf  

LA VIDEO DU JOUR

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LA VIDEO DU JOUR   Un poulet sauté a la vanille et lait de coco Ce plat typiquement créole venant droit de la gastronomie réunionnaise, arrangé à ma façon avec ce lait de coco pour plus de parfum et de […]

TERRINE DE POISSONS AUX SAINT-JACQUES ET AUX LEGUMES

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LA RECETTE DU JOUR terrine-de-poissons-aux-saint-jacques-et-aux-legumes.pdf  

foie gras,homard….

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voici 2 recettes pour les fetes   mille-de-feuille-de-homard-et-tomate-pressee.pdf      saucisson-de-canard-au-foie-gras.pdf  

SALADE DE RIZ AU THON AU CINQ PARFUM ,GINGEMBRE ET ANETH

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SALADE DE RIZ AU THON AU CINQ PARFUM ,GINGEMBRE ET ANETH    vidéo sur youtube http://www.youtube.com/watch?v=JFGT4mhrIis ou vidéo sur dailymotion http://www.dailymotion.com/video/x7rvfd_salade-de-riz-au-thon-au-cinq-parfu_lifestyle une salade de riz simple a faire et bon ,on peut l agrémenter avec autre chose,une recette de cedric […]

ASTUCE POUR EPLUCHER DU RAISIN

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ASTUCE POUR EPLUCHER DU RAISIN Mettez la grappe de raisin dans de l eau bouillante et pendant quelques secondes, et ensuite plonger la dans l’eau glacée, (c est le même principe que monder une tomate), et vous n avez plus […]

CUISSE DE DINDONNEAU AU CARY

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cuisse-de-dindonneau-au-cary.jpg

ASTUCE POUR DE VIELLES TOMATES

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  ASTUCE POUR LES VIEILLES TOMATES Un recyclage maison pour des tomates trop abimées pour des salades, et bien moi j ai la solution. Vous les coupez en morceaux et vous les enfournez cinq heures à 60°C (th 2). Apres […]

CABILLAUD DU MAREYEUR

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piece-de-cabillaud-du-mareyeur.jpg vous pouvez utiliser d autres poissons que le cabillaud, recette simple a faire , mais c est tres bon….

filets de barbue dugléré

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filets-de-barbue-duglere.jpg cette recette peut etre réalisé avec d’ autres poissons, simple à faire,aller à vos papilles.

feuilleté d’oeufs brouillés à l espagnole

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feuillete-doeufs-brouilles-a-l-espagnole.jpg

confiture a la tomate verte

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Confiture A LA TOMATE VERTE. Pour 2 pot de 500 gr, ébouillanter  , peler puis couper en petit morceaux 1.8 kg de tomates vertes, avec 2 kg de sucre a confiture et le jus de 2 citron vert, mélanger le […]