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Étiquette : repas

POUR SON BIEN-ETRE , LE MAUX D’ESTOMAC

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POUR SON BIEN ETRE  POUR UN PETIT MAUX D’ESTOMAC   Pour ceux qui souffrent de mal de vente ou de maux d’estomac après les repas et bien j ai la solution pour vous. Prenez plutôt un pamplemousse c’est un bien-être […]

HISTOIRE SUR LE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DES NEW YORKAIS

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   HISTOIRE SUR LE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DES NEW YORKAIS Les New-Yorkais ont un emploi du temps très surcharger, ils ne peuvent pas prendre un déjeuner normalement et sont contraints de doubler, voire de tripler le  déjeuner. Tout cela pour ne […]

FOIE GRAS MI-FUME A LA GELEE DE POIVRE

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une recette simple si on respecte bien la procédure à suivre, et toasté bien votre pain mie    foie-gras-mi-fume-a-la-gelee-de-poivre.pdf

HISTOIRE SUR LE SANDWICH

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HISTOIRE SUR LE SANDWICH Le sandwich est né au XVIII eme siècle, par le comte des iles Sandwich JOHN MONTAGU .il adorait jouer au cartes pendants des heures, afin qu’il puisse manger tout en jouant et bien son cuisinier se […]

APPRENTISSAGE

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  ANNEE D’ APPRENTISSAGE voici des plats, des pièces traiteur( saumon belle vue,marquis en charcuterie,pièce froide en viande)repas de noel,  je peus vous dire que sa date de loin, ce fut deux bonnes années exellente chez  MR GOUILLARD merci à lui .

HISTOIRE SUR LES CUISINIERS PARE AUX FOURNEAUX

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HISTOIRE SUR LES CUISINIERS PARE AUX FOURNEAUX En XVIII Les professionnels des métiers de bouche étaient revêtus de nombreuses gravures humoristiques sur leurs ustensiles. Lors des repas de fête bourgeois, les cuisiniers étaient appelés en renfort.