Le chef : Photos buffets Réalisées : Un buffet de rentrée Voici des photos ou vous pouvez voir de pièces traiteur et des plats que j ai réalisés, tout le taillage de légumes et fruits sont fait avec un couteau d’office Ce fut dans mes débuts Alors voici des Read more…
Le chef : Moi : Mon apprentissage chez Gouillard Voici des plats, des pièces traiteurs (saumon belle vue, marquis en charcuterie, pièce froide en viande) repas de noël, Mes années d’apprentissage, ce fut deux année super pour apprendre le métier de Charcutier-Traiteur à Église de Pantin proche de Paris Read more…
Le chef : Photos buffets Réalisées : Soirée Paella UNE SOIRÉE DE FIN D’ANNÉE ENTRE PARENTS D’ÉLÈVES. J ai réalisé les pièces traiteur et un parents d’élèves qui à fait lui-même la paella chez lui le plat était pour plus de 100 personnes, je ne vous raconte pas le poids Read more…
Le chef : Photos buffets Réalisées : Photos de pièces traiteur Voici quelques photos d’un traiteur de réception qui à préparé ces pièces, évidemment où j étais convié. Très sympas non, il y a des idées à retenir là, non!!!!!!!!!