Lena Ka Avec Nandan Bose.
Posted on 15 janvier 2017 by Cédric Nowotarski
Étiquette : michelin
Posted on by Cédric Nowotarski
Shooting pour le Calendrier
Lena Ka Shooting pour le Calendrier 2016 de Ronin Primeurs – à Ronin Primeurs.
Posted on by Cédric Nowotarski
fraîcheur avec des légumes
Lena Ka Encore un peu de fraîcheur avec des légumes de saisons 😄
Posted on by Cédric Nowotarski
Le foie gras par le chef étoilé Dominique Gauthier
Lena Ka à Beau-Rivage Genève. · Genève, Canton de Genève, Suisse · Le foie gras par le chef étoilé Dominique Gauthier du restaurant le Chat Botté à Genève
Posted on by Cédric Nowotarski
Posted on 12 janvier 2017 by Cédric Nowotarski
Posted on by Cédric Nowotarski
Île Flottante astuce et vidéo de la crème Anglaise
Île Flottante astuce pour le Blanc d’œufs (île) Si vous possédez un four à micro-ondes, inutile de pocher les œufs en neige. Il suffit de les poser sur des morceaux de papier-film Les […]
Posted on 28 juin 2015 by Cédric Nowotarski
Astuces sur les Lentilles
Lentilles Pour donner un agréable parfum aux lentilles, c’est toujours une bonne idée d’ajouter 3 grains d’anis étoilé à la cuisson. Mais pour les récupérer, il est conseillé de les enfermer dans un petit baluchon, que l’on attache à la […]
Posted on 23 février 2015 by Cédric Nowotarski
Astuce sur les Légumes Secs
Légumes secs Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il n est pas bon de les laisser tremper car ils fermentent. La meilleure façon est de les blanchir au préalable, en les faisant démarrer à l’eau froide (on […]
Posted on by Cédric Nowotarski