Astuce sur la salade verte

Le Chef : Astuce sur la salade verte   Les salades sont des plantes potagères  feuillues : barbe-de-bouc, barbe-de-capucin, chicorée frisée, cresson, endive, laitues mâche mesclun, pissenlit pourpier, raiponce, roquette, trévise. Ces salades vertes se servent en hors-d’œuvre ou avec certains plats comme les grillades, les omelettes, le poulet rôti ou Read more…

Carottes Râpées aux Kiwis

Carottes Râpées aux Kiwis

  Les recettes collective : Entrée, Carottes Râpées aux Kiwis     Base d’entrée pour 100 personnes Semaine du goût           ************************************************************ La Carotte La carotte est une plante herbacée bisannuelle qui peut atteindre jusqu’à 30 centimètres de haut, à longue racine pivotante, le plus souvent blanchâtre ou orange, épaisse et Read more…

Turban aux deux saumons

Turban aux deux saumons

Les recettes : Spécial Fête Turban aux deux saumons Une recette simple et  rapide à faire, une entrée froide et gouteuse. Vous pouvez réaliser en mini amuse bouche et c’est qui fera la différence pour des pièces traiteurs ou pour vos invités et pour un apéritif original. turban-aux-deux-saumons.pdf Les Poissons

Pain de courgette à la menthe

 Les recettes : Entrée Pain de courgette à la menthe Cette recette donne une fraicheur en bouche avec son moelleux. Elle s’accompagne bien avec une sauce froide, et là je vous dis miam-miam Recette pour une base de 12 personnes clique sur les liens ci-dessous pain-de-courgette-a-la-menthe.pdf    

Optimized by Optimole