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Étiquette : cuisine et astuce

LE BIEN ETRE DU THYM

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   LE BIEN ETRE DU THYM     Le thym est une plante aromatique qui a une vertu excellente pour la digestion, une petite astuce pour le bien être, prenez des branches de thym et laissez infuser quelques minutes dans […]

HISTOIRE SUR L’ASPIRINE

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HISTOIRE SUR L’ASPIRINE ( l’acide acétylsalicylique ) En 1853, c’est le premier remède recréant synthétiquement une substance végétale extraite d’écorce de saules. C’est le médicament miracle contre la douleur et fièvre.       

ASTUCE SUR LA PATE A CREPES

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  ASTUCE SUR LA PATE A CREPES Pour savoir si elle a une bonne consistance, la pate à crêpes doit laisser des traces bien nette, car la pate  ne doit pas être trop  liquide et pour cela prenez une louche […]

MON ASTUCE DU JOUR EST SUR LE CARPACCIO

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MON ASTUCE DU JOUR EST SUR LE CARPACCIO Le carpaccio est un  fameux hors-d’œuvre d’origine italienne où l’on n est pas obligé de  prendre que dans la viande de bœuf, mais avec du magret de canard, comme variante (vous le […]

MON HISTOIRE DU JOUR EST SUR LE SAUMON

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  MON HISTOIRE DU JOUR EST SUR LE SAUMON Et oui le saumon fumé à toute une histoire pour une entreprise anglaise dans les années 1990. Elle a décidé de ne plus jeter les peaux de ses poissons et de […]

turban aux deux saumons

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  MA RECETTE DU JOUR EST TURBAN AUX DEUX SAUMONS     turban-aux-deux-saumons.pdf     Une recette simple et  rapide à faire, une entrée froide et gouteuse, aussi à réaliser en mini (amuse bouche) et c’est qui fera la différence […]

MA VIDEO DU JOUR EST

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      MA VIDEO DU JOUR EST EMINCE DE VOLAILLE AU SODA LIGHT LEMON   Une recette très facile à réaliser, avec des ingrédients de base classique (comme le fenouil, la carotte, l’échalote, la citronnelle, le fond de volaille, la […]

MON ASTUCE DU JOUR LA GLACE

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  MON ASTUCE DU JOUR Astuce pour une glace pas comme les autres, et bien à savoir que le thé fait des glace excellentes en gout et aussi très légère, l astuce consiste de faire infuser le thé dans une […]

HISTOIRE SUR LE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DES NEW YORKAIS

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   HISTOIRE SUR LE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DES NEW YORKAIS Les New-Yorkais ont un emploi du temps très surcharger, ils ne peuvent pas prendre un déjeuner normalement et sont contraints de doubler, voire de tripler le  déjeuner. Tout cela pour ne […]

paté en croute de dinde au jabon foie gras et pistaches

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LA RECETTE DU JOUR EST :   pate-en-croute-de-dinde-au-jambon-foie-gras-et-pistaches.pdf