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Étiquette : champignon de paris

Vidéo : Tourner des champignons

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      Tourner des champignons   Tourner des champignons est une technique décorative. Les têtes tournées sont cuites à blanc et décorent des filets de poisson, des volailles, etc.On peut tourner les champignons dans les deux sens (sens des […]

FRICASSEE DE POISSON SAUCE CRESSONNETTE

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  fricassee-de-poisson-sauce-cressonnette.pdf  

tourte de blancs de poulet aux pomme et au noix

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TOURTE DE BLANCS DE POULET AUX POMMES ET AUX NOIX   Cette recette du jour est aussi facile à faire, vous pouvez la réaliser avec d autres farces, que vous avez , le tourte est une base qui peut s accommoder […]