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HISTOIRE SUR LE MILLEFEUILLE.

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HISTOIRE SUR LE MILLEFEUILLE.

A savoir que le millefeuille ne comporte pas 1000 couches de pate feuilletée, mais en vérité 4374 couches, et oui le principe, c est qu’un premier rectangle de pate est en effet plié en deux sur un morceau de beurre. La pate est ensuite étalée puis repliée en trois, ce qui fait six couches. En la repliant encore en trois, on obtient dix-huit couches. Et ainsi de suite, alors faite de calcul et vous verrez par vous-même.