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Catégorie : Photos Buffets Que j ai Réalisé

SOIREE PAELLA

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UNE SOIREE DE FIN D ANNEE ENTRE PARENTS D ELEVES. j ai réalisé les pièces traiteur et un parents d élèves qui a fait lui meme la paella chez lui le plat était pour plus de 100 personnes, je vous […]

SOIREE POTEE

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POTEE QUE J AI REALISE EN PLEIN MOIS AOUT le choux étais tellement énorme, qu ‘il fallait en profiter, vous verrez par les photos et sa parle d’ elle meme se fut une soirée tres sympa entre voisin

PHOTO D UN TRAITEUR

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PIECES TRAITEUR voici des photos d un traiteur de réception qui a préparé ces pièces , évidemment d’ ou j étais convié, très simpas non, il y a des idées à retenir là , non!!!!!!!!!

PHOTOS D UN GATEAU QUE J AI PREPARE

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C EST UN GATEAU AU YAOURT AU FRUIT, AVEC UN PETIT DECOR A MA FACON  quelques idée par ci par la   une autre pièce que j ai réalisé  alors ca donne faim .

et un petit buffet préparé par mes soins

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  un petit mélange de fruits,légumes,et charcuterie.  j ai fait une terrine de boulette boeuf ,carottes et olive noir en gelée  présentation d un plateau de charcuterie  un plat de melon + un herisson   plat de rôti de dinde  hérisson en […]

photo sur quelques pièces traiteur que j ai réalisé

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mousseline de saumon ciboulette et crevette

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réalisation de la farce mousseline 1 kg de saumon frais coupé en cube 1 l de crème  UHT QSP sel, poivre,pastis ou Ricard 5 a 7  blancs d oeufs crevettes et ciboulettes a votre convenance Couper en cube le saumon, puis hacher […]

photo de la cuisine

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voici quelques photos de ma cuisine, et quelques machines: -four, mélangeur, éssoreuse,éplucheuse, fourneau, poste pour se laver les mains etc….

gateau d anniversaire

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 gateau réalisé par mes soins , c est une génoise à la noix de coco, avec une crème au chocolat et fleur d orangée. décor a base de fruits taillé.

Apéritifs que j’ai fait

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      le papillon               cette piéce traiteur « le violon » a été réalisé au couteau d office par mes soins , cette pièce est a base de fruits, de légumes…….   quelques piéces traiteurs ..     le buffet pour un baptème