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Catégorie : Recette : Entree Chaude

EMINCE DE FENOUIL SAUTE A L’ ANIS

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COMMENT FAIRE LE FOIE GRAS

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LE TRAVAIL DU FOIE GRAS. Le fois gras est fragile, il est donc souhaitable d apporter le grand soin possible lors du travail. Il y a possibilité de mettre le foie dans du lait ou de l eau légèrement salée, […]