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Catégorie : La Cuisine Moléculaire

La recette du Chocolat Pétillant

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Voici une recette Moléculaire et simple a réaliser  format PDF chocolat_petillant   vous pouvez la voir aussi en vidéo  sur http://www.youtube.com/watch?v=2cw8ay6j6gI maintenant a vous de jouer

DES DE FOIE GRAS-PAIN D EPICES, SUCRE PETILLANT

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  foiegras_painepices_sucrep.pdf

Salade de fraises bonbons et sucre pétillant

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fraises_bonbons_sucrep1.pdf  

Dés de foie gras pain d’épices et sucre pétillant

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  foiegras_painepices_sucrep1.pdf