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Catégorie : Aliments

raper un zeste de citron

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vous recherchez ……… ? astuce du jour, râper le citron avec facilité pour découper plus facilement votre citron ou agrume ( non traités de préférence), mettez le une heure avant au frigidaire avant de le râper. puis passez votre économe autour […]

le melon

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vous recherchez ……… ? astuce pour bien choisir son melon pour choisir un bon melon a point , il y a trois critère incontournable a respecter: -il doit être lourd -il doit sentir bon -et sa queue doit être presque détachable

un caramel qui ne cristallise pas

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vous recherchez ……… ? astuce du jour pour un caramel parfait pour faire un caramel il faut du sucre et de l eau , mais ajouter quelques gouttes de citron voir quatre a cinq gouttes dans la préparation et sous […]

des pommes de terre qui ne germe pas

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vous recherchez ……… ? astuce du jour sur la pomme de terre si vous stockez plein de kilo de pommes de terre , pour eviter qu’elle germe mettez dans votre réserve une ou deux pomme, fruits avec, mais gardez les […]

reconnaitre un oeuf frais

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astuce du jour, l oeuf comment savoir si votre  oeuf est avarié ou frais , j ai la solution , un traitement qui ne résistera pas. Prenez un d eau ajouté du sel, et mélangé: -l oeuf extra frais se couche […]

garder vos légumes avec leurs couleurs, non délavé

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astuces du jour pour les légumes et ses éclats mettez une cuillère a café de bicarbonate de soude  dans l eau de cuisson avec les légumes, vous verrez elles garderons leurs couleurs vives.

champagne frais en peu temps

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  Astuce : pour avoir un champagne frais en 10 minutes Mince des amies viennent sonné, et pas de champagne au frais,  j ai la solution pour vous: -plongée la bouteille de champagne  chaude dans un seau avec plein de […]

redonner vie a votre moutarde

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Astuce du jour: Pour redonner vie à une moutarde oxydée, mettez quelques gouttes de pastis. mélangez le tout avec une cuillère, et vous verrez, elle retrouvera sa bonne mine du premier jour.

congélation et surgelé

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Astuces : congélation et surgelé  N’oubliez pas de dater et étiqueté vos produits avant ou pendant la congélation cela permet de savoir depuis quand votre produit est utilisé (ouvert).

le rosbif

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un petit conseil pour le rosbif . Et bien pour qu il soit plus tendre, il vaut mieux le sortir 5 minutes avant le temps de cuisson conseillé et de l envelopper dans un papier aluminium. Puis le replacer et […]