Menu

Catégorie : Pourquoi ?

Pourquoi on appelle le gâteau  » Paris-Brest « 

Share Button

Partager Le nom du gâteau Paris-Brest vient tout simplement d’un gâteau créé en l’honneur d’une course cycliste, qui reliait Paris à Brest ! Et sa forme arrondie a été conçue pour rappeler la roue du vélo, un symbole pour le […]

Pourquoi un biscuit s’appelle-t-il ainsi ?

Share Button

Partager L’origine du mot biscuit vient du temps des marins au Moyen-Âge. Pour pouvoir manger à leur faim pendant leurs longues traversées, les marins emportaient de la farine, de l’eau et des œufs pour pouvoir cuisiner à bord. Ils cuisinaient donc une […]

La morue se nomme t-elle aussi le cabillaud , Pourquoi ?

Share Button

Partager   La morue est un grand poisson qui vit dans les mers et océans froids. Ce poisson contient beaucoup d’oméga 3 et acides gras. Il est très bon d’en consommer pour le système cardiovasculaire. Il est aussi plein de […]

D’où viennent les frites ?

Share Button

Partager           D’où viennent les frites ?     Étonnamment, les frites nous viennent de Belgique ! En effet, à Namur autrefois, la tradition voulait que les habitants se réunissent auprès de la Meuse, où l’on y […]

Pourquoi la mimolette est-elle orange ?

Share Button

Partager Pourquoi la mimolette est-elle orange ? La couleur de la Mimolette est tout simplement due à un colorant naturel : le roucou. Le roucou est le fruit rouge d’une plante servant également à colorer le Cheddar.     Partager

Les steaks hachés ne sont rayés que d’un côté ! Pourquoi ?

Share Button

Partager Les steaks hachés ne sont rayés que d’un côté car la cuisson de celui-ci se fait toujours de ce côté en premier pour que le sang et le gras du steak sortent. Si on le cuit d’abord du côté non […]