Friture | *** Cuisines et Astuces d'un Vrai Cuisinier ***

Friture

ASTUCE POUR MANGER DE BONNE FRITES

Share Button

Partager    ASTUCE POUR MANGER DE BONNE FRITES Et oui il y a plusieurs méthodes pour manger de bonnes frites, Si vous faite des frites maison, pomme de terre épluchées et taillées alors faites ce procédé : Il faut bien laver et sécher avant de prendre un bain d’huile. Pour connaitre la bonne cuisson, on les […]

ASTUCE POUR FARINER CORRECTEMENT

Share Button

Partager ASTUCE POUR FARINER CORRECTEMENT Pour fariner tout un tas de petits poissons en un rien de temps et sans tout salir, et bien vous les enfermez dans un sac en plastique avec une bonne dose de farine et  agité le tout. Puis après vous n avez plus qu’à les cuire en friteuse ou à […]

UNE HUILE A LA BONNE TEMPERATURE

Share Button

Partager UNE ASTUCE  SUR L HUILE DE FRITURE Pour savoir si  l huile est a bonne température, mettez un petit morceau de mie de pain. Il doit mettre trente secondes pour brunir, si il fonce trop rapidement, l huile doit être vite refroidit, si c est l inverse, alors attendez quelques minutes de plus. Easy […]


Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
scuisine_25853.gifdsc02781.JPG

A Bientôt Sur Cuisine-Astuce.com/