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BOUQUET GARNI APPRIVOISE

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BOUQUET GARNI APPRIVOISE

Si votre bouquet garni est mal ficelé, il s effrite et se sauve quand on veut le repêcher. L’ astuce consiste à enfermer votre bouquet garni dans une boule à thé tout simplement. Dans la sauce ou  le jus on pourra le voir facilement et on pourra l enlever à tout moment .