Coucou les passionnés de la Cuisine

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je m’appelle Cédric Nowotarski

Ce site a été créé en 2006, et oui déjà 12 ans d’existence, de partages, d’informations et surtout de vous avoir connu,

Merci les internautes, le monde entier , le public, les professionnels et les grands Chefs de la Gastronomie Française et International, des étoilés et MOF .

Issu de l’ école du CEPROC,Centre Européen des Professions Culinaires à Paris. J’ai obtenue un CAP-BEP Charcutier, puis une Mention Traiteur et pour finir avec un Brevet Professionnel Charcutier Traiteur (Session 1998)

J’ai crée mon site pour vous faire partager et découvrir ma passion. Vous trouverez des astuces, l’ histoire des produits, des photos, des vidéos, aussi des cours et techniques sur la cuisine.

Ce site s adresse à tout le monde qu’on soit ménagère, professionnel ou débutant .

Vous trouverez dans mon site, des trucs et astuces qui font la magie de la cuisine, mais aussi des recettes passant par des pièces traiteurs aux petits plats simples, conviviales et romantiques.

Sur cuisine-astuce.com c’est :

· Des recettes pour tout le monde

· Des recettes de cuisine pour la collectivité

· Des cours de cuisines en vidéos

· Des vidéos que j ai réalisé

· Des articles sur l histoire de la cuisine (un peu de culture culinaire)

· Des astuces sur la cuisine et autres (pourquoi s embêter)

· Des PPS que les personnes m envoient.

· Des reportages

· Des restaurants où je suis parti mangé et qui méritent d être reconnu

Pour mes pages divers vous allez découvrir :

· Tout sur l’hygiène en collectivité et pour les proffessionnels ( HACCP )

· Savoir sur l équilibre alimentaire GERMCN

· Pour la technologie des savoirs

. Des cours pour être cuisinier, vous avez la base

· Les émissions de télévision où j ai participé

· Des petits cours que j ai réalisé

Blogoliste :

Ce sont tous les liens qui sont très intéressant pour la cuisine et avec qui nos parcours se sont croisés

J’essaierai de vous faire découvrir les différents produits de la cuisine française ainsi que d’autres pays pour montrer la diversification de la gastronomie. J’essaierai que mon site soit le plus complet possible, avec des mots simples pour que du simple cuisinier au plus expérimenté y trouve son bonheur.

Vous avez des questions, des sujets, des recettes à partager, des suggestions, des remarques, des vidéos, des histoires ou PPS autour de la cuisine à publier